sábado, 10 de outubro de 2009

Mousse de Laranja

Ingredientes:
. 4 folhas de gelatina branca
. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 mesma medida de suco de laranja
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 3 claras em neve

Modo de Preparo:
Amoleça a gelatina em água fria e depois dissolva-a em 2 colheres (sopa) de água fervente. Bata no liquidificador o leite condensado com os sucos de laranja e de limão e a gelatina dissolvida. Retire e misture delicadamente as claras em neve.
Coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.
8 porções

Dicas: Para acentuar o sabor, bata junto no liquidificador 1 colher (chá) de raspas de laranja.

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