terça-feira, 29 de setembro de 2009

Receita de Talharim ao Forno




Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 tomates maduros, picadinhos
1 xícara (chá) de maionese
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de ervilhas, escorridas
1 lata de atum, desfiado
500g de talharim, cozido em água e sal
Queijo parmesão ralado, a gosto


Modo de Preparo:

Refogue na manteiga a cebola, acrescente os tomates e deixe apurar um pouco. Retire do fogo, acrescente a maionese e o leite, misturando bem. Junte as ervilhas e o atum. Adicione ao macarrão, coloque em forma refratária e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno quente e deixe até dourar.

Rendimento: 6 a 8 porções

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