Receita de Talharim ao Forno

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

4 tomates maduros, picadinhos

1 xícara (chá) de maionese

1 1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de ervilhas, escorridas

1 lata de atum, desfiado

500g de talharim, cozido em água e sal

Queijo parmesão ralado, a gosto

Modo de Preparo:

Refogue na manteiga a cebola, acrescente os tomates e deixe apurar um pouco. Retire do fogo, acrescente a maionese e o leite, misturando bem. Junte as ervilhas e o atum. Adicione ao macarrão, coloque em forma refratária e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno quente e deixe até dourar.

Rendimento: 6 a 8 porções