terça-feira, 29 de setembro de 2009

Receita de Salada de Macarrão


Ingredientes:
. 250g macarrão tipo furadinho, gravatinha, etc.
. 1 lata de atum
. 1 xícara (chá) de maionese
. 1 colher (sopa) de mostara
. 1 colher (chá) de molho inglês
. 1 cebola (pequena), ralada
. 2 colheres (sopa, cheias) de queijo tipo parmesão, ralado
. Cheiro vere, picado, à gosto
. Sal e pimenta do reino, à gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe "al dente", o macarrão em água fervente com sal. Escorra, passe em água fria, escorra novamente e deixe esfriar.
Amasse, com um garfo, o atum e misture com a maionese, a mostarda, o molho inglês e a cebola ralada. Junte o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Misture muito bem. Cubra o macarrão com este molho e leve para geladeira. Sirva bem fria.

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